Medienspiegel

17. Jan. 2019
17.01.2019 10:15
Schweizer Bauer
Das Holzen mit Pferden ist ein Zusatzverdienst

Zuerst war es ein Versuch, doch mittlerweile ist Jürg Schenk oft mit seinen Pferden zum Holzen im Wald anzutreffen.

 

Artikel

17.01.2019 10:15
17. Dez. 2018
17.12.2018 10:02
Organisator
Netstream feiert Firmenjubiläum mit neuer Freecooling-Anlage

Netstream wurde 1998 gegründet, beschäftigt heute rund 80 Mitarbeitende und betreibt ein eigenes Rechenzentrum in der Schweiz. Mit einem speziellen Projekt und der Unterstützung der Klimastiftung Schweiz begeht das Unternehmen das 20-jährige Firmenjubiläum.

 

Artikel

 

 

17.12.2018 10:02
27. Nov. 2018
27.11.2018 15:48
Handelszeitung
Glaskugel für Restaurants

Eine App, die Umsätze und Menuverkäufe voraussagen kann, soll Anbietern im Gastrobereich helfen, Food Waste erheblich zu reduzieren und profitabler zu werden.

 

Artikel

27.11.2018 15:48
01. 01. 2019
EnergieZukunft

Schweizer Wirtschaft hat wichtige Aufgabe

"Die Schweiz sei das innovativste Land der Welt, befand kürzlich die Weltorganisation für geistiges Eigentum. Diese Innovationskraft müssen wir dringend auch für den Klimaschutz nutzen", sagt Vincent Eckert, Geschäftsführer der Klimastiftung Schweiz.

PDF EnergieZukunft

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23. 10. 2018
Willisauer Bote, Zofinger Tagblatt

100'000 Franken dank "Toblerone"

"Ohne den Beitrag der Klimastiftung, sagt Hans-Jörg Häller, wäre es sehr schwierig geworden, die Erfindung auf den Markt zu bringen.": Der Solar-Luftkollektor der Innerschweizer Roisatec nutzt die Wärme der Sonne zum Heizen von Industriegebäuden.

Artikel Willisauer Bote

Artikel Zofinger Tagblatt

03. 10. 2018
Tierwelt, Bauernzeitung, Die Botschaft, LIEWO Sonntagszeitung

Bodenheizung schützt Bienen vor Varroa-Milbe

Bienen sind unerlässlich für unsere Ernährungsgrundlage. Doch durch die Varroa-Milbe stirbt jeden Winter ein Fünftel der Bienenvölker. Ein Winterthurer Startup nutzt die unterschiedliche Wärmeempfindlichkeit von Bienen und Milben und tötet die Nachkommen der Parasiten mit einer Heizung.

 

Artikel in der Tierwelt

01. 10. 2018
NZZ

Wälder schützen das Klima

Eine optimierte Bewirtschaftung der Ökosysteme kann dazu beitragen, die in Paris vereinbarten Treibhausgasreduktionen zu erreichen. Die wichtigste Stellschraube sind dabei die Wälder.

Im Laufe der letzten Jahrzehnte stieg die in Schweizer Wäldern gespeicherte Holzbiomasse kontinuierlich an. Aus Sicht des Klimaschutzes ist es wichtig, dass diese Wälder nicht plötzlich übermässig durch Windwurf oder Borkenkäferbefall gefährdet sind. Hier setzt das Waldpflegeprogramm der Klimastiftung Schweiz an.

 

Artikel auf nzz.ch

27. 09. 2018
SRF 1

Bio-Insekten aus dem Aargau

Die Insektenzucht in Endingen liegt mitten in einem Wohnquartier in einem schönen, alten Bauernhaus. Es ist das Elternhaus von Benjamin Steiner, er ist der Kopf der Insektenzüchter. Früher wurden in dieser Scheune Rinder und Schweine gezüchtet - heute Mehlwürmer und Grillen.

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03. 09. 2018
Booster Magazin

Wie Restaurants ihren Food Waste reduzieren

Gastronomen wissen im Voraus oft nicht, wie viele Gäste ihr Restaurant besuchen werden. Dies führt meist dazu, dass falsch geplant wird und Food Waste entsteht. Das Start-up Prognolite GmbH hat eine Big-Data-Lösung entwickelt, die das Gästeaufkommen prognostiziert und dadurch Food Waste reduziert.

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30. 08. 2018
Salz & Pfeffer

Bio-Insekten für die Küche

«Es ist spannend, wie sich [der Geschmack von Insekten] je nach Zubereitungsart verändert. Ich bevorzuge es zum Beispiel, Mehlwürmer ohne Fett zu rösten, so verströmen sie ein intensives Aroma nach Haselnuss. Heuschrecke dagegen schmeckt ähnlich wie Poulet und fügt sich perfekt in asiatische Gerichte oder in eine Paella ein. Grillen erinnern im Geschmack leicht an Popcorn, auf dem Teller sind sie sozusagen Alleskönner.»

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29. 08. 2018
Landbote, Limmattaler Zeitung, Zürichsee-Zeitung, Zürcher Oberländer, Zürcher Unterländer

Eine App sagt voraus, wie viele Gäste ins Restaurant kommen

Anti-Food-Waste: Neben der Kantinenbetreiberin SV Group testen diverse Zürcher Restaurants ab diesem Herbst den Algorithmus des Startups Prognolite. Er soll den Restaurants helfen, Abfälle zu vermeiden und auch sonst Kosten zu sparen.

Unterstützt wurde das Start-up von der Klimastiftung Schweiz.

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